Календарь событий
Август 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Календарь благоприятных и неблагоприятных дней
Август 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6

Здоровое тело, здоровая душа...

( 2 Голосов )
Рейтинг пользователей: / 2

“Пусть все будут счастливы.
Пусть все избавятся от немощи
и будут сильными и здоровыми.
Пусть все заботятся о благе других,

и я тоже хочу принести благо другим.
Пусть никто не знает страданий,
пусть ни у кого не будет страданий”.
Девиз Аюрведы.

- АЮРВЕДА - НАУКА ЖИЗНИ
Аюрведа - это древнейшая система медицинских знаний, возникшая более 6 тысяч лет назад.
С санскрита она может быть переведена как “знание жизни”, “знание длинной жизни” или даже “наука жизни”. Аюрведа - это часть Вед, древних трактатов ариев, цельная система медицинских знаний о темпераментах, здоровом образе жизни, а также профилактике и излечении болезней. Аюрведа основана на подходе, учитывающем влияние на физическое состояние человека его сознания, его эмоционального мира.

- БЫТЬ ЗДОРОВЫМ - ЗНАЧИТ БЫТЬ СЧАСТЛИВЫМ?
Основное отличие Аюрведы от традиционной медицины заключается в том, что она не просто лечит симптомы болезней, но исследует и устраняет тонкие причины физических и ментальных недугов. Согласно Аюрведе, быть здоровым - значит быть счастливым, а по-настоящему счастливым может стать только безукоризненно честный и чистый во всех отношениях человек, тот, кто в процессе духовной практики обрел невозмутимость, спокойствие, дружелюбие ко всем существам и свободу от внутренних врагов. Веды настойчиво рекомендуют искать их не во внешнем мире, а в своем сердце, называют шесть главных пороков, отбирающих у нас покой, здоровье и, в конечном итоге, сокращающих нашу жизнь. Своих истинных врагов каждый человек должен знать в лицо, имя им: вожделение, гнев, зависть, жадность, страх и иллюзия.

- СТИЛЬ ЖИЗНИ ПО АЮРВЕДЕ
Наше здоровье нельзя отделить от того, что мы едим, что делаем и что думаем. Аюрведа дает нам понимание энергий и качеств, которые двигают нами в нашей повседневной жизни, помогает предотвратить разбалансировку организма, которая в конечном итоге приводит к болезням. Нет баланса в организме - нет здоровья. Задача Аюрведы - сбалансировать организм, и он уже сам начнет бороться с болезнями. Это происходит при изменении питания в соответствии с конкретной конституцией и при изменении образа жизни. Для многих, познакомившихся с Аюрведой, стиль жизни становится “стилем жизни по Аюрведе”. И когда удалось почувствовать улучшение своего физического и духовного состояния, мало кого потянет обратно в свои старые проблемы.

У Лилии Жолобовой интерес к здоровому образу жизни и стремление к духовному развитию (сколько она себя помнит) был всегда. В выборе профессии она пошла по стопам матери, известного и уважаемого в поселке врача-педиатра Венеры Исмагиловны Жолобовой: отучилась на фельдшера, десять лет работала медсестрой в реанимации, затем - ассистентом стоматолога. Параллельно с работой Лилия получила еще одно образование - педагога-валеолога (валеология - интегральная наука о сохранении здоровья и здоровом образе жизни, главной задачей которой является научить человека формировать и беречь свое здоровье). Но поработать по специальности ей пока не пришлось. 
Лилия всегда считала, что здоровье человека в большей степени зависит от него самого, а именно, от его образа жизни и мыслей. Много лет она искала комплексную оздоровительную методику, которая бы основывалась не только на принципах здорового образа жизни, но и духовного самосовершенствования. Спустя много лет после окончания университета, вспоминая слова своего преподавателя, профессора ВГГУ Виктора Ивановича Циркина о важности изучения Аюрведы в деле сохранения и укрепления здоровья, Лилия решила приступить к более глубокому познанию ее целостного подхода к оздоровлению человека.
В изучении Аюрведы ей помогают лекции известного во всем мире врача О.Г. Торсунова, которые она слушает ежедневно. Материалы лекций помогли ей укрепиться в вере в Бога и начать уделять больше внимания своей духовной жизни – совершать утренние и вечерние молитвы, больше читать духовной литературы и меньше смотреть телевизор, ходить на службы в церковь, поститься, в общении с людьми все чаще затрагивать религиозные темы, учиться служить близким людям. В гардеробе Лилии стало появляться больше женственных нарядов, в том числе и длинных платьев, юбок.
Значительные изменения были внесены и в режим дня, который теперь включает в себя ранний подъем до 6 утра, занятие комплексом упражнений хатха-йоги «Приветствие Солнцу». Упражнения она выполняет с удовольствием в отличие от других утренних гимнастик, опробованных ранее. В режим дня Лилии входят ежедневные пешие прогулки продолжительностью не менее часа, а зимой - катание на лыжах. Изменила она и расписание сна. Как утверждает Аюрведа, даже взрослый человек должен ложиться спать не позднее 21-22 часов вечера, ведь только в этом случае ночной отдых становится продуктивным и оздоравливающим. Лилия признается, что пока она не начала следовать этим принципам, было сложно рано вставать утром, оставаться бодрой весь день и быстро засыпать вечером.
Большие перемены претерпел рацион питания и способы приготовления пищи. Лилия полностью исключила из употребления мясо, рыбу, яйца, лук, чеснок, чай, кофе, покупной хлеб и сладости «из магазина», газированные напитки и соки из пакетов. «Хлеб я выпекаю сама, - рассказывает она, - без термофильных дрожжей, на домашней закваске, а чай мы с мамой пьем курильский, выращиваем и собираем его у себя в огороде. Вместо кофе пью цикорий и кофейный напиток, а покупным сладостям предпочитаю сухофрукты, мед, орехи и сгущенное молоко».
Определиться с выбором меню Лилии вначале было непросто, но вскоре она научилась готовить множество разнообразных вкусных, питательных и полезных вегетаринских блюд. Чтобы разнообразить их вкус, она использует множество новых, ранее не используемых ею специй: куркуму, кумин, бадьян, мускатный орех, шафран, асафетиду, черный и зеленый кардамон. Система питания, на которой основывает свой ежедневный рацион Лилия, называется «лактовегетарианство» и предполагает потребление молочных продуктов: молока, творога, сметаны, сыра, кисло-молочного продукта мацони, который она научилась делать сама. Если смешать мацони с сухофруктами и орехами, то получается полезный домашний йогурт без консервантов и красителей.
В рационе Лилии увеличилось потребление овощей, фруктов и ягод, растительного белка в виде бобовых: фасоли, гороха, чечевицы, бобов.
«Я с удовольствием поделюсь с даровлянами знаниями по Аюрведе, благодаря которой моя жизнь изменилась к лучшему, - говорит Лилия. - В мышлении стало меньше негатива, улучшились отношения с родственниками и друзьями, в общении с людьми появилось желание больше говорить не на обыденные, а на духовные темы. Раньше для меня были более важны изменения в физическом теле, а сейчас ориентир идет на духовное развитие, ведь наше тело бренно, а душа вечна…»
Наталья  ВОХМЯНИНА.

Ржаной хлеб

Тесто: кефир 400 мл, сода 1 ч.л. без верха, соль 1 ч.л., сахар 1 ст. ложка (можно мед), растительное масло 2-3 ст. ложки, мука пшеничная или смесь пшеничной с ржаной - столько, чтобы получилось тесто , не держащее форму (его можно взять в руку, но оно будет сползать).
Наливаем кефир, добавляем соду, соль, сахар, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Затем добавляем масло и еще раз замешиваем. Готовое тесто выкладываем в смазанную форму, накрываем полиэтиленом и тканью, оставляем часов на 10-12 для того, чтобы оно подошло. Когда тесто подошло (то есть поднялось почти в 2 раза), ставим форму в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов около 1 часа. Затем вынимаем из формы и даем полностью остыть.