Поэтому большое внимание пекарь уделяет её внешнему виду, считая, что пышные, румяные, красивые изделия обязательно купят. Ватрушки, рогалики, сосиски и котлеты в тесте, булочки сахарные и с корицей, рыбные пироги, эчпочмаки, творожники, пиццы, расстегаи, пироги с капустой, повидлом, грибами, луком и яйцом - вот неполный перечень того, что по ночам замешивает, расстаивает, формует, печёт даровлянка Елена Петровна Норкина, которая в марте этого года открыла мини-пекарню на дому. В смене, которая всегда проходит в ночное время, Елена Петровна единственный пекарь, а пекарское искусство, как она сама признаётся, - это её истинное призвание....