№92 09.08.2013

На конкурс "Мужчины, на кухню!"

Рейтинг пользователей: / 0

Известно, что самые лучшие повара - мужчины. Если мужчина взялся готовить, он делает это с желанием и вдохновением, именно поэтому блюда получаются гораздо вкуснее. Редакция газеты «Слава труду» продолжает кулинарный конкурс “Мужчина на кухне”, в котором мы приглашаем принять участие всех мужчин!
Дорогие мужчины, порадуйте читателей газеты своими кулинарными шедеврами! Для участия в конкурсе принимаются фотографии, на которых запечатлен мужчина с готовым блюдом или в процессе его приготовления. Набор продуктов и фантазия не ограничены, приветствуются юмор и творческий подход! Рецепт блюда обязателен!

Блюдо «Хрустящий картофель с курицей» любит вся наша семья и мои родные, которые приходят в гости. Готовит его муж - Владимир Андреевич Шибанов. Он работает рамщиком на пилораме, а иногда, в свободное от работы время, радует нас на кухне быстрыми и простыми в приготовлении, а главное, вкусными блюдами из курицы. Куриные окорочка бывают мягкими и ароматными, картошка пропитывается соком курицы и становится хрустящей.
Берем 1 кг окорочков, промываем, разрезаем пополам. Готовим соус: натираем на терке чеснок, помещаем в майонез, туда же добавляем перец по вкусу и приправу для куриного мяса. Соус делим пополам: одну его часть перемешиваем с куриными окорочками, другую добавляем в картофель (предварительно очищенный, вымытый, нарезанный тонкими ломтиками).

Противень смазываем растительным маслом, выкладываем окорочка, а сверху на него - картофель. Запекаем в духовке при 180 градусах около 1,5 часа, иногда помешивая. Готовое блюдо можно украсить зеленым луком.
Особенно вкусен хрустящий картофель с холодным молоком.
Приятного аппетита!
С. Шибанова.