№83 03.11.2020

Дагестан останется в сердце навсегда!

Рейтинг пользователей: / 1

К Дню народного единства

Россия - страна многонациональная, это родина людей, говорящих на разных языках, исповедующих разные религии, отличающихся самобытностью культур и менталитетов. У многих жителей нашего маленького поселка есть друзья других национальностей, и несмотря на различие культур и традиций эта дружба бывает очень теплой и интересной. Мне повезло, у меня и моей семьи тоже есть друзья - замечательные люди, которые живут в республике Дагестан.

В 2018 году мы всей семьей совершили большое путешествие на Кавказ, которое полностью перевернуло мое сознание и подтолкнуло к размышлениям о том, какой разной бывает жизнь людей. И теперь, когда я слышу, что этот регион считается опасным и ничем не примечательным, я отвечаю, что это совершенно не так! Великие горы, мощные каньоны, водопады, приятный песчаный берег Каспия - я не уставала поражаться разнообразию ландшафтов, а также культурным традициям, доброте и взаимовыручке не только своих друзей, но и случайно встреченных людей. Местные жители, особенно вне крупных городов, приветливые и доброжелательные, они любезно подсказывают, куда поехать и как добраться до нужного места. Разговаривая с ними, я каждый раз понимала, что для них очень непонятно, почему их народ считают агрессивным и недоброжелательным. Да, когда-то это было, но сейчас республика открыта туризму.

Мое личное мнение, которое сложилось об этом удивительном месте за две недели моего путешествия, я никому не навязываю, но могу с уверенностью сказать, что Дагестан - это какое-то волшебное место, где тебе все рады и каждый новый день тебя ожидает что-то интересное: это и достопримечательности, и знакомство с замечательными людьми, и незабываемая местная кухня. Я получила столько впечатлений, что мне показалось, что там прошли не две недели моего отпуска, а значительная часть моей жизни.

Наше путешествие началось в конце августа. Двумя семьями на легковых автомобилях мы отправились в Дагестан, решили, что так будет удобно и комфортно для всех. О том, как мы добирались до места, ночевали в придорожных гостиницах, блудились в больших городах, проезжали блок-посты на границах можно написать очень много, но мне хочется больше рассказать о людях, на встречу с которыми мы ехали.

Мой муж Алексей служил в Дагестане, его военная часть располагалась в городе Буйнакске, именно там 15 лет назад после его демобилизации остались служить его командиры, друзья, знакомые. Признаться, сына мы назвали в честь одного из командиров моего мужа Тимура Магомедова (к сожалению его уже нет в живых).

По приезде мы остановились в туристическом городе Избербаш. Заранее созвонились, договорились с местом расположения. Нас встретила домоуправляющая, чеченка по национальности, серьезная и очень интересная женщина по имени Фатима. Она гостеприимно провела в дом, попросив оставить обувь на крыльце перед дверью, всё нам показала и рассказала вкратце о том,  как должны себя вести русские туристы. Впоследствии она частенько присоединялась к нашим вечерним посиделкам на улице и рассказывала о том, а «как у них».

Мы поселились в большом двухэтажном доме, где нашим семьям заранее на втором этаже были выделены комнаты с балконом и видом на Каспийское море. Меня поразила красота интерьера в доме, двери, лестницы, полы, всё сделано в бело-золотых тонах, всё подобрано со вкусом. К нашим услугам были душевые, большая общая кухня со всей бытовой техникой, личная парковка во дворе дома, мангал - все очень уютно, комфортно и красиво. Я, честно, на всё смотрела большими глазами, старалась запомнить каждый момент, запечатлеть в памяти каждое мгновение.

Избербаш - относительно молодой город. Он был основан в 1922 году нефтяниками. В городе живет около 60 тысяч человек. Древних памятников тут нет, зато в окрестностях полно природных красот. Конечно, меня и моих детей очень впечатлило море, которое я никогда не видела, но особое чувство восторга у меня все-таки вызвали горы – это километры великолепия, это мощь и  красота. Честно говоря, где бы мы ни были, а отправлялись мы в поездки по городам, горам и достопримечательностям республики Дагестан практически каждый день, фотографировать хотелось каждый сантиметр, всякий уголок, а свежий горный воздух - набирать в бутылки.

Буквально в первые дни мой муж съездил «на разведку» в Буйнакск и разыскал там «своих». И все последующие дни - это были дни встреч, визитов и экскурсий по достопримечательным местам Дагестана. А как там принимают гостей! Везде, куда нас приглашали, встречали с распростертыми объятиями, знакомили с близкими, родными и угощали вкусными блюдами национальной кухни.

Мне было очень приятно, когда мы встретились и познакомились с родственниками бывшего командира части, в которой служил Алексей. Они были приятно удивлены тому, что наш сын назван в его честь. Мне рассказывали потом, что когда мама Тимура узнала об этом, она даже плакала, а нашему мальчику в их семье и семьях его друзей везде было почетное место. Вообще, мужчины там главенствующие, поэтому мы, женщины, в гостях не садились за стол первыми. Уважая традиции, мы старались подстраиваться под их правила, чтобы никого не обидеть.

В один из дней мы отправились на встречу еще с одним знакомым моего мужа Магомедом, это был еще один командир части в отставке. Этот визит запомнился мне тем, что я была впечатлена обилием вкусных блюд, поданных нам в тот день. Познакомившись с хозяйкой дома Умой, я тактично предложила ей помочь и старательно выполняла всё, что говорила мне женщина, пыталась запомнить рецепт, порядок приготовления и подачу определенных блюд, сервировку стола. Первый стол был мясной, это были традиционный хинкал (тесто, мясо, соус), курзе (похожи на наши вареники), чуду (тонкие лепешки с разными начинками), второй - чайный - со всякими различными национальными сладостями, печёными изделиями и другими  лакомствами, третий стол - фруктовый. Вместе с хозяйкой мы меняли блюда, причем Умат делала это настолько быстро и умело, что мне оставалось только хлопать глазами - научиться всем этим хитростям подачи и сервировки стола, было нереальным. В дорогу нашим детям хозяева дали гостинцы и подарки. Удивительным мне показалось то, что люди заранее ждали и готовились к встрече с нами - совершенно посторонними и незнакомыми людьми, и сейчас я очень четко понимаю, что это и есть кавказское гостеприимство и дружелюбие.

Даже потом, когда мы ездили по узким горным дорожкам и заезжали в аулы к местным жителям, нас встречали и обязательно приглашали в дом, угощали вкусным чаем с различными сладостями, удивляя своим радушием.

Постоянно хочется рассказывать о местах, где мы побывали и впечатлениях, которые мы получили.

В самом Избербаше мы съездили на гору Пушкин-Тау, которая когда-то служила ориентиром для судов. Так она называется потому, что в её очертаниях отчетливо просматривается профиль русского поэта Александра Сергеевича Пушкина. Местные жители показывают туристам это место, и мы не упустили возможности побывать на самой вершине этой горы.

Покорила наше сознание древняя цитадель - крепость Нарын-Кала в Дербенте, построенная в 6 веке и возвышающаяся над городом и морем. Сам Дербент - город удивительной красоты: кварталы низеньких домов, стоящих вплотную, узенькие улочки с крутыми подъемами, своеобразная  местная архитектура.

Побывали мы и на виноградных плантациях местных жителей, которые с видимым удовольствием рассказывали о его сортах и способах выращивания, разрешали пробовать и набирать виноград с собой.

Мы проезжали самый длинный автодорожный тоннель в России который соединяет город Буйнакск и село Гимры, его длина - 4 км 285 м.

Ну и, конечно, ни с чем не сравнятся горы - их макушки цепляются за облака, с каждым километром на подъеме дорога становится всё уже, природа всё богаче, воздух – гуще. И вот ты стоишь на самом краю, а внизу кружат орлы. Зрелище, просто захватывающее!

Не меньше покорил нас и Сулакский каньон - одно из самых популярных туристических мест в Дагестане. Каньон - это невероятно красивое место, но, признаюсь, не безопасное.

Мне очень понравилось вечерами ходить на пляжные вечеринки, для этого я даже купила себе платье в пол, чтобы выглядеть более прилично, хотя скрыть всю свою русскую внешность даже за длинным подолом красивого платья мне не удавалось. Танцевальные вечеринки обычно проходят во дворе гостиничного дома на берегу моря. После 20 часов во дворе собираются местные жители и отдыхающие. Все усаживаются кругом, молодежь, семейные пары выходят в центр, а люди постарше просто наблюдают. Как там танцуют! Это такое зрелище, глаз невозможно оторвать. Я даже сама была участницей этих танцев, пару раз меня приглашали сопроводить молодого человека в танце, я, конечно, смогла удержать женскую танцевальную партию, но из коллектива сильно выбивалась, чувствовала себя «белой вороной» в прямом смысле этого слова, но кайф ловила невероятный!

Поездка в Дагестан - была первым большим совместным выездом нашей семьи за пределы Кировской области. Это были 14 дней ярких впечатлений и невероятных эмоций, море - ежедневно и по расписанию, утром, днем, вечером, а иногда даже и ночью, а еще замечательные люди, встречу с которыми подарила нам судьба, и я поняла, что в дружбе народов  - единство России.

Анна НИКОЛАЕВА.