№29 17.07.2026

Родина моя - Марий Эл

Рейтинг пользователей: / 1

К Году единства народов России

«Тачана» – так по-марийски называют родители Татьяну Юрьевну Беспятых, врача-педиатра Даровской районной больницы

Марий Эл - Даровской

Родилась Татьяна в деревне Средняя Орья Новоторъяльского района Республики Марий Эл. В семье она – единственный ребёнок. В их доме было принято разговаривать только на марийском языке. В школу Таня ходила за три километра в соседнюю деревню, и так восемь лет. В старших классах училась в школе, где марийский язык и родная литература изучались в обязательном порядке. Школа в то время получила грант на развитие, и Татьяна выбрала биохимический профиль для своей будущей профессии.

После окончания школы она поступила в Кировскую медицинскую академию, а получив диплом врача, по целевому направлению уехала на родину, полтора года отработала в больнице Йошкар-Олы, пока не вышла замуж и не переехала в Даровской.

Родной язык

«Когда я поступила в медицинскую академию, мне сложно было разговаривать на русском языке, точно выражать свои мысли, формулировать свою речь правильно, так, чтобы меня понимали, - рассказывает Татьяна Юрьевна.

- Поэтому своих детей я не учу марийскому языку, чтобы им потом не было сложно. Мой муж уже знает много фраз на марийском языке, понимает суть, ведь ему приходится общаться с моими родителями. Наши дети повторяют марийские слова, смеются, но пока их не запоминают.

А как там?

Когда заезжаешь в Марий Эл, сразу бросаются в глаза ухоженные домики, даже не успеваешь рассмотреть, как всё красиво! У нас в деревнях больше кирпичных домов. Люди вкладываются в облицовку фасада дома, обустраивают свою придомовую территорию.

Посёлок Новый Торъял, в котором я училась, - городского типа, в нём трёх- и пятиэтажные дома. Есть бассейн, спортзал, улицы все освещены, хорошая трёхэтажная школа. Везде чисто, аккуратно, красиво.

Раньше у нас в деревнях держали много скота, сейчас его стало гораздо меньше. В соседнем селе даже есть свои пастухи. Наши дети любят ездить к бабушке, там можно увидеть разных домашних животных: коров, коз, кроликов, куриц, уток, индюков.

Марийскую кухню

сложно назвать изысканной. Формировалась она веками, но так как народ мари был не богатым, в рационе его было много круп и хлеба. Лес, окружающий жителей со всех сторон, также давал пищу: блюда из дичи и птицы, грибы и ягоды — всего этого было в достатке у местных жителей. Вот самые известные традиционные марийские блюда:

Лашка — мясной суп с клецками из дрожжевого теста с горохом и сушеными грибами. Особенно вкусной лашка кажется зимой — тарелка горячего сытного супа наполняет силой и дает энергию.

Шокта — кровяная колбаса, которую готовили из крови, внутренностей, мяса, сала и крупы. Шокта — не просто вкусное мясное блюдо, а одно из главных ритуальных блюд на молении в традиционной марийской религии.

Пулашкамуно — традиционное марийское блюдо из яиц и молока. По сути, это омлет с картошкой, запеченный в печке. Самая вкусная пулашкамуно получается, если ее запекать в глиняной посуде, в печи.

Подкоголи (подкогыльо) — безусловный лидер в современной марийской кухне. Название в переводе означает «вареные пирожки». Напоминают они по вкусу и внешнему виду русские вареники, но гораздо большего размера. Настоящий марийский подкоголь должен быть величиной с ладонь. Готовят их с разными начинками, традиционными являются творожная, картофельная, грибная, капустная, также популярны подкоголи с мясом и ягодами. Настоящие подкоголи после лепки не замораживают, сразу варят в кипящей воде и подают горячими со сметаной или топленым маслом.

Горномарийский кравец - закрытый пирог с крупяной начинкой и несколькими видами мяса стал в Марий Эл официальным гастробрендом. Этим особым мясным пирогом угощают дорогих гостей. Выпекают его около 3-х часов, потом срезают «крышку» и делят на кусочки особым образом.

Уяча — десерт в виде шарика или небольшого колобка. Готовят его из дрожжевого теста, обжаривают, а затем варят в меде — колобки томятся в нём, впитывая аромат и превращаются в лакомство. Сверху колобки покрываются тонкой хрустящей корочкой и являются прекрасным дополнением к чаю. Слово «уяча» в переводе с марийского означает «медовый шарик». Раньше уячу подавали с брусничным или клюквенным морсом — кислый напиток оттенял сладость мёда. Сегодня десерт чаще едят просто с травяным чаем.

Марийский блин - Коман Мелна — традиционное блюдо марийской кухни. Название происходит от марийских слов: «коман» — слоёный, «мелна» — блин. Раньше такие блины готовили в печах как праздничное угощение для самых дорогих гостей. Нижний слой — из тонко раскатанного пресного ржаного теста, средний — кислое тесто из муки яровой пшеницы, верхний — кашица из предварительно замоченной на молоке или сливках крупы, иногда с добавлением толчёного картофеля.

«Когда я приезжала в гости к бабушке, она обязательно угощала меня марийским блином, - рассказывает Татьяна Юрьевна. - Он многослойный, его пекут в печке. Его любила я, любят и мои дети. Для его приготовления специально топят печь, а сейчас дома отапливаются газом».

Территория Республики Марий Эл занимает площадь — 23,4 тыс. км² (0,1% площади Российской Федерации. Для сравнения - площадь Кировской области 120, 4 тыс. км²). В Республике проживает 682 308 человек, из них: мари — 41,8%, русские — 45,1%, татары — 5,5%, а также чуваши, удмурты, мордва, украинцы и другие (более 50 национальностей) — 7,6%. Республика Марий Эл - удивительный край с богатой историей, уникальными природными ландшафтами и необычной архитектурой, край, который часто называют волжской Швейцарией.

ЙОШКАР-ОЛА — столица Республики Марий Эл, которая находится в среднем Поволжье. Город основан в 1584 году, и за почти 450-летнюю историю здесь накопилось довольно богатое наследие. По большей части оно заключается в культуре, традициях и быте марийцев, о которых вы немало узнаете, посетив местные музеи. Однако столица Марий Эл способна похвастаться и десятками интереснейших мест.

Царевококшайский кремль — это довольно молодая крепость, построенная чуть больше 10 лет назад. Возведен кремль на месте острога Царевококшайска — именно так называлась Йошкар-Ола до 1919 года. Острог был деревянным, поэтому до наших времен сохраниться никак не смог. Долгое время здесь располагалась Базарная площадь, а сегодня стоит великолепный архитектурный комплекс, ничуть не уступающий по красоте своим более старым собратьям.

Набережная Брюгге - протянулась вдоль реки Малая Кокшага, она как будто переносит вас в один из североевропейских уголков. Все дома здесь построены в стиле готической архитектуры Фландрии — с остроконечными башенками, высокими треугольными крышами и узкими миндалевидными окнами. И даже название набережной (Брюгге – город в Бельгии) соответствует её внешнему антуражу.

Школа №5 - «Обыкновенное чудо» - постоена в 1998 году, и сегодня представляет собой целый образовательный комплекс, где одновременно функционируют детский сад и школа. У учеников есть все удобства, включая тренажерный зал и бассейн, поэтому образовательный процесс проходит более чем увлекательно. В Марий Эл существует масса возможностей для отдыха и развлечений - от знакомства с уникальной природой и этнической культурой до активных видов спорта и фестивалей.

«Йошкин кот» - пожалуй, самый известный символ города - бронзовая скульптура сидящего кота. Эта небольшая фигура, установленная в 2011 году, стала настоящей городской легендой и магнитом для туристов. По поверью, если потереть лапку кота и загадать желание, оно обязательно сбудется. Именно поэтому бронзовая лапка скульптуры отполирована до блеска многочисленными туристами.

Национальные праздники и одежда. «Самым большим официальным праздником в Республике Марий Эл является Пеледыш пайрем (в переводе с марийского «Праздник цветов»). Он посвящён завершению весенне-полевых работ и символизирует весенне-летнее возрождение природы. Отмечается в июне и в деревнях, и в сёлах, и в городах. Сопровождается концертами, состязаниями, национальными играми. Национальная одежда у нас в семье есть. Так принято, что на марийские свадьбы замужние женщины должны приходить в марийских костюмах. Марийские свадьбы отличаются от русских обилием песен, плясок под гармошку» - завершила рассказ Татьяна Юрьевна.

В Марий Эл существует масса возможностей для отдыха и развлечений - от знакомства с уникальной природой и этнической культурой до активных видов спорта и фестивалей.

Подготовила Галина НОРКИНА.